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茶焖大虾
茶焖大虾

茶焖大虾

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.09 12:52

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主料

辅料

  • 枸杞适量
  • 花生碎 :适量
  • 炒芝麻 :适量
  • 适量
  • 葱 :适量
  • 料酒 :适量
  • 白糖 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 番茄沙司 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 将大虾去掉沙袋、沙线洗净,葱姜切碎,茶叶用温水泡开;
  • 第二步
    2. 坐锅点火倒入油,油热后,将茶叶控干水分,放入锅中炸酥,捞出放入花生碎、枸杞、芝麻拌匀放入盘中;
  • 第三步
    3. 锅中留底油,放入葱姜煸炒,再放入大虾煎红后,加入料、番茄沙司、胡椒粉、白糖、盐、鸡精调味,加入茶水焖几分钟即可,出锅后将对虾摆在茶叶周围即可。

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