香莓牛柳

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.15 11:43

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主料

• 剩油条 ：半根
• 方便面面饼 ：一个
• 牛里脊肉 ：适量
• 甜蜜豆 ：适量
• 菜花 ：适量
• 香葱 ：适量
• 草莓 ：适量
• 话梅肉 ：适量

辅料

• 番茄酱 ：适量
• 白糖 ：适量
• 盐 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 将牛里脊肉切片，用盐、料酒、酱油、少许水淀粉抓匀，打入少许油，腌渍10分钟。
• 第二步
  2. 甜蜜豆切斜角，菜花掰成小朵，草莓对半切开，香葱切末。
• 第三步
  3. 锅中烧开水将菜花、甜蜜豆，分别焯水捞出过凉备用。
• 第四步
  4. 锅里做油，五、六成热时将腌好的牛柳入锅滑散捞出。
• 第五步
  5. 锅内留底油煸香蒜末葱花，放入番茄酱、白糖、盐，少许水烧开后，切好的话梅碎撒在锅中，用水淀粉够立芡，将牛柳、菜花、甜蜜豆投入迅速翻炒，，装盘前投入草莓，盖在煮好的方便面上
• 第六步
  6. 将剩油条用烤箱加热后，切成小段码在盘边上。

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香莓牛柳

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香莓牛柳是一道非常美味的美食，是由牛里脊肉，方便面面饼，草莓烹制而成。其中草莓含有非常高的维生素，有滋养眼睛，肝脏的功效，对肠胃有滋补的作用。还可以预防动脉硬化……

包含食材

• 草莓
• 牛里脊肉
• 油条

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