外婆红烧肉

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.06.18 06:00

• 1360人看过
• 10
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 　　锅里烧开水，加入1大勺料酒，五花肉在开水里面烫一下，肉没有血色后就捞出备用。
• 第二步
  2. ???起油锅，中火5成热，放入糖（红糖和白糖均可），糖慢慢融化后放入五花肉翻炒片刻，然后放打结后的小葱和姜片。看肉炒的有颜色后就放适量老抽和黄
• 第三步
  3. 酒继续翻炒（黄酒可以是50ml~100ml）。
• 第四步
  4. ???拿一个中型的煲，炒好的肉放入煲里，搅拌一下，看里面水分的多少，放入少量水，水是肉的2/3左右位置，大火烧开后小火慢慢炖，炖的时候用尖头筷子
• 第五步
  5. 试试是不是酥了，酥后开大火，收干汁水，放入葱花装盘。

10

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

炒饭下厨房

共有507个成果

TA的其他成果

查看全部

外婆红烧肉

19

已被1445人参考

外婆红烧肉是一种用猪肉作为主要原材料在xx上添加各种调味品然后进行闷出来的肉食类制品，外婆红烧肉的味道真的十分的浓郁，远远的一吸气就能够感受到这种香喷喷的味道特……

包含食材

• 五花肉

相关做法

五花肉

• 
  土豆炖豆腐
  11人点赞
• 
  大锅菜
  18人点赞
• 
  大锅菜
  606人点赞

热门推荐

• 焖锅加盟
• 羊肉粉加盟
• 香辣虾加盟
• 快餐加盟

全部其他的“外婆红烧肉”做法

• 
  虾仁醉酒
• 
  流年好饭碗
• 
  蓝果果
• 
  love烘焙

外婆红烧肉评论

评论

• 
  红烧肉

  红烧肉:肉是一种很好的食材，含有丰富的蛋白质，以及大量的微量……

• 
  土豆炖豆腐

  土豆炖豆腐这种菜所原本就有的颜色的变化，他也很少会被破坏掉在……

• 
  大锅菜

  大锅菜，也许这是在以前听过最多的菜，但是现在这道菜是非常受欢……

• 
  懒人版电饭煲焖五花肉

  懒人版电饭煲焖五花肉是一道制作过程比较方便的肉食类制品，特别……