荷香一品鸭

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.11 11:39

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 霉干菜切成末，放清水锅中略煮清洗一下。
• 第二步
  2. 锅内放油，下葱、姜爆香，放入鸭块，烹入料酒，加入酱油、霉干菜翻炒，加适量鲜汤，用精盐、味精、胡椒粉调味，大火烧开后，改小火烧15分钟。
• 第三步
  3. 将鸭块包在荷叶中，放入蒸笼蒸制3至5分钟即成。

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