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风味韩国泡菜
风味韩国泡菜

风味韩国泡菜

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.11 07:04

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主料

辅料

  • 辣椒(红尖) :15
  • 大葱5
  • 白砂糖5
  • 盐 :4
  • 辣椒粉 :20
  • 虾油 :10
  • 大蒜(白皮) :5

具体步骤

  • 第一步
    1. 大白菜洗净,对半切开,再切一半,沥干水分;
  • 第二步
    2. 胡萝卜去皮切丝;
  • 第三步
    3. 葱切段;
  • 第四步
    4. 以上原料一起加精盐、白糖拌匀并腌1个晚上;
  • 第五步
    5. 待白菜出水变软,捞出沥干备用;
  • 第六步
    6. 红辣椒洗净,去蒂切末;
  • 第七步
    7. 大蒜去皮,切末;
  • 第八步
    8. 一起放在碗中加虾油、辣椒粉及腌好的大白菜拌匀,再装入瓶子密封,然后放进冰箱冷藏,第二天即可开封食用。

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