家常清蒸冬瓜排骨

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.29 07:40

• 1483人看过
• 12
• 收藏

主料

• 猪小排（猪肋排） ：500
• 冬瓜 ：500
• 大葱 ：10

辅料

• 姜 ：5
• 盐 ：5
• 料酒 ：10
• 香菜 ：10

具体步骤

• 第一步
  1. 将猪小排洗净，剁成段，放入沸水中焯透，用清水冲去血沫，放入大碗内；
• 第二步
  2. 葱切段、姜切片备用；
• 第三步
  3. 在剩下的原汤中加入精盐、料酒，烧沸后撇净浮沫，倒入盛排骨的碗中，放入葱段、姜片，入笼蒸至排骨熟透；
• 第四步
  4. 将冬瓜去皮洗净，切成条，放入盛排骨段的碗中，再入笼中蒸至冬瓜熟烂取出，撇净浮沫，撒上香菜末即可。

12

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

开心神厨

共有495个成果

TA的其他成果

查看全部

清蒸冬瓜排骨

19

已被2130人参考

清蒸冬瓜排骨，这是一道清淡不失营养的蒸菜。排骨富有营养，清蒸的排骨能够最大程度的保持原味和不流失营养。冬瓜水分含量较多，有利尿等多种功效。去皮切块后放在排骨的下……

包含食材

• 排骨

相关做法

排骨

• 
  鲜美可口的糖醋排骨
  670人点赞
• 
  回味无穷的糖醋排骨
  479人点赞
• 
  美味的糖醋排骨
  1219人点赞

热门推荐

• 干果加盟
• 土豆粉加盟
• 西餐加盟
• 广式点心加盟
• 石锅鱼加盟
• 早餐店加盟
• 甜品加盟
• 麻辣香锅加盟

全部其他的“清蒸冬瓜排骨”做法

• 
  小竹私房菜
• 
  豆芽菜妹纸
• 
  吃货的家
• 
  撞死了豆腐

家常清蒸冬瓜排骨评论

发表评论需要登录

评论

• 
  糖醋排骨

  如果你喜欢吃糖醋的东西，那么糖醋小排一定会成为你的最爱。糖醋……

• 
  红烧排骨

  红烧排骨:排骨是一种很好的食材，还有丰富的蛋白质以及大量的微……

• 
  排骨小米粥

  排骨小米粥，让肉食主义者不但可以好好喝粥了，也可以很好的保护……

• 
  松茸排骨汤

  松茸排骨汤是一道由松茸和排骨制作而成的家常菜。松茸又叫做松口……