肉末酸豆角

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.05 11:57

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主料

• 豇豆 ：250
• 猪肋条肉（五花肉） ：150
• 辣椒(红尖) ：25

辅料

• 植物油 ：100
• 香油 ：2
• 味精 ：2
• 花椒 ：2
• 姜 ：10
• 大葱 ：10

具体步骤

• 第一步
  1. 泡豆角（豇豆）切粒；
• 第二步
  2. 姜、葱剁末；
• 第三步
  3. 红辣椒切粒；
• 第四步
  4. 猪五花肉洗净切末；
• 第五步
  5. 炒锅下植物油，烧五成热放葱末、姜末和肉末，炒出香味，猪肉变色，放泡豆角粒、红辣椒粒翻炒，再放花椒水、味精、淋香油即可出锅。

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肉末酸豆角

10

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