油焖茭白

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.03 11:06

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主料

• 净茭白 ：300
• 植物油(实耗 ：500

辅料

• 味精 ：2
• 白糖 ：10
• 香油 ：10
• 精盐 ：2
• 酱油 ：15

具体步骤

• 第一步
  1. 将茭白切成长5厘米、宽0.5厘米的长条块。
• 第二步
  2. 将炒锅放旺火上，加入植物油500克，待烧至六成热，下入茭白炸约1分钟，捞出控去油。
• 第三步
  3. 再将炒锅放火上，投入茭白，加入酱油、精盐、白糖、味精、少许水，再烧一、二分钟，淋上香油即可出锅。

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