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蚂蚁上树
蚂蚁上树

蚂蚁上树

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.21 04:53

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主料

  • 干粉丝 :一两
  • 肉末 :一两
  • 碎米芽菜 :一两

辅料

  • 豆瓣 :一大匙
  • 酱油两大匙
  • 白糖 :一咖啡匙
  • 香油 :一大匙
  • 蒜 :半个
  • 香葱 :四五棵
  • 老姜 :一小小块

具体步骤

  • 第一步
    1. 在锅中放水烧沸,熄火后将粉丝放进沸水里烫十分钟后捞起过凉水待用。
  • 第二步
    2. 锅置火上烧热后放油烧七成热,倒入葱碎、姜末、蒜末炒出香味,再倒入肉末和碎米芽菜炒散炒熟。
  • 第三步
    3. 放一汤匙水,再放放豆瓣、酱油、白糖、香油略炒后,倒入粉丝煮汤干。
  • 第四步
    4. 装盘,上桌,开吃。

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