味道十足的虾米炒黄瓜

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.15 04:59

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主料

• 黄瓜 ：六两
• 虾米 ：五钱

辅料

• 葱末 ：一钱
• 姜末 ：一钱
• 精盐 ：八分
• 食油 ：七钱

具体步骤

• 第一步
  1. 将虾米洗去灰尘放入小碗里，加开水少许(水与虾米平)浸泡；
• 第二步
  2. 黄瓜(如用老黄瓜，要削皮)洗净，切成一寸长、三分宽的长条块；
• 第三步
  3. 锅放在炉火上，放入食油烧热，下葱、姜末炒几下，加入虾米略炒后，放黄瓜、精盐，炒一分钟左右即成。

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