糯米蒸排骨

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.26 09:04

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主料

• 排骨 ：适量
• 香菇 ：适量
• 藕 ：适量
• 糯米 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 糯米蒸熟，备用。香菇泡好，备用。藕洗净。
• 第二步
  2. 泡好的香菇切片。
• 第三步
  3. 排骨红烧(红烧过程略)，注意不用收汁，火候可以嫩点。
• 第四步
  4. 把排骨捞出，备用。
• 第五步
  5. 把香菇倒入刚才红烧排骨用的汁里翻炒，让香菇吃足汁。不用把汁收完。
• 第六步
  6. 藕切碎丁，和蒸好的糯米饭拌到一起。如果锅里还有红烧剩的汁，倒在一起拌匀。
• 第七步
  7. 装盘，上锅蒸。闻到香味后，5分钟关火出锅。

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糯米蒸排骨

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糯米蒸排骨可以多放一些排骨，而且我在做的时候总喜欢在锅里面多放一些豆瓣儿酱，味道吃起来也是非常不错的，大家都应该去吃一下，还是很好吃，只是如果你喜欢在家里面做的……

包含食材

• 排骨
• 糯米

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