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蟹肉饭
蟹肉饭

蟹肉饭

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.06.25 05:34

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主料

  • 香菜(含叶) :1/3杯
  • 蟹肉1/2杯
  • 蒜味花生 :2大匙
  • 白米 :1杯

辅料

  • 盐 :1大匙
  • 酒 :1/2大匙
  • 糖 :1/3大匙
  • 胡椒粉l小匙
  • 香油 :2小匙

具体步骤

  • 第一步
    1. 香菜洗净浸泡在水中10分钟,捞起沥干水分,香菜叶一一摘下,香菜茎切末备用。
  • 第二步
    2. 将米洗净沥干水分,加入1杯水浸泡15分钟,再加入调味料拌匀,蟹肉与香菜茎末铺在米上,放入电饭锅中煮熟,熟后再焖15分钟。
  • 第三步
    3. 打开锅盖后,再加入香菜叶与花生,用饭匙略拌匀后,用饭匙略拌匀后,即可盛起食用。

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