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味道十足的酱香蒸饺
味道十足的酱香蒸饺

味道十足的酱香蒸饺

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.07.12 04:37

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主料

  • 五花猪肉 :250
  • 面粉 :300
  • 马蹄50

辅料

  • 葱 :适量
  • 适量
  • 白糖 :适量
  • 酱油适量
  • 盐 :适量
  • 甜面酱适量
  • 料酒 :适量
  • 味精适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 清水150克煮沸加入面粉中,搅拌均匀后放案板上揉成面团。
  • 第二步
    2. 五花猪肉切片,开水煮熟。另起锅待油热后炒葱、姜,煸出香味后放肉,加入盐、酱油、甜面酱、料、味精、糖,炒上色起锅,剁成细丁状加马蹄沫、葱花。
  • 第三步
    3. 把面团分若干份,擀成比普通饺子稍大的皮,包馅成饺子状。
  • 第四步
    4. 上蒸锅蒸10分钟即可。

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