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提拉米苏
提拉米苏

提拉米苏

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.14 09:12

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主料

  • spongefingers :适量
  • mascarponecheese :适量
  • chocolate :适量
  • eggs :适量
  • honey我不知国内有没有买spongefingers和mascarponecheese :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 位网友的要求,更加方便实用,我们对用料的英文进行了整理翻译。
  • 第二步
    2. spongefingers就是手指饼干。可以自己制作,也可以买外面简单的小孩子吃的手指饼干代替。但是味道和意大利的差的很多。
  • 第三步
    3. mascarponecheese中文叫马斯卡布尼或者马斯卡彭奶油奶酪。
  • 第四步
    4. ,chocolate(巧克力),eggs(鸡蛋),honey(蜂蜜)
  • 第五步
    5. 我不知国内有没有买spongefingers和mascarponecheese,这2样是专门用来做意大利甜点的主要材料。
  • 第六步
    6. 蛋清蛋黄分开打散。
  • 第七步
    7. 把cheese和蜂蜜加入蛋黄中,搅拌,再加入蛋清搅拌.跟据口味加蜂蜜.加了后可以尝一下。
  • 第八步
    8. 冲一些很浓的咖啡,注意一定要非常浓,这样提拉米苏才有苦味。
  • 第九步
    9. 铺一层饼干,浇咖啡在饼干上,注意要浇透了,但也不要太湿,不然饼干浸在咖啡里吃起来会很烂。
  • 第十步
    10. 浇上搅拌好的CHEESE。
  • 第十一步
    11. 撒上巧克力粉,放入冰箱一晚上,第二天就可以吃了。
  • 第十二步
    12. 成品。

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食味女神

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提拉米苏(6寸) 提拉米苏(6寸)
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