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青菜鸭肝粥
芝麻鸭肝
芝麻鸭肝

芝麻鸭肝

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.05 05:48

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主料

辅料

  • 香油 ：少许
  • 芝麻 ：适量
  • 盐 ：少许
  • 粉丝 ：适量
  • 味精 ：少许
  • 胡椒粉 ：适量
  • 料酒 ：适量
  • 姜汁 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 支持单位：中国全聚德集团股份有限公司北京全聚德西翠路店
  • 第二步
    2. 操作：刘志遵总厨师长
  • 第三步
    3. 制作方法：
  • 第四步
    4. 鸭肝出片，拍上玉米粉，鸡蛋，白芝麻制成半成品待用；炒锅热锅凉油，油温七成热时，放入鸭肝炸制，改刀后放入容器。

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青菜鸭肝粥 青菜鸭肝粥
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