四季豆焖肉排

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.06.27 03:50

• 1514人看过
• 9
• 收藏

主料

• 四季豆 ：250
• 猪排骨(大排) ：360
• 胡萝卜 ：15

辅料

• 白砂糖 ：5
• 盐 ：3
• 植物油 ：30
• 淀粉(豌豆) ：5
• 姜 ：5
• 大葱 ：10
• 酱油 ：15
• 大蒜（白皮） ：5

具体步骤

• 第一步
  1. 肉排洗净吸干水分；
• 第二步
  2. 胡萝卜洗净剞成花状；
• 第三步
  3. 葱洗净取葱白切段；
• 第四步
  4. 大蒜去皮洗净捣成蒜茸；
• 第五步
  5. 四季豆摘去老筋洗净备用；
• 第六步
  6. 烧热锅下油，爆蒜茸、姜片、肉排；
• 第七步
  7. 下调味料（酱油10克、盐3克、白糖5克），煮滚后改文火焖至肉排熟盛起；
• 第八步
  8. 下油爆四季豆，加水适量煮至八成熟将肉排回锅，加入胡萝卜花、葱白、少许生粉水埋芡，上碟。

9

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

秀秀厨艺

共有480个成果

TA的其他成果

查看全部

羊肉排骨汤的做法

9

已被4810人参考

羊肉排骨嘎嘣脆，你值得拥有，冬天都有吃羊肉的习惯，一道冬至，家里面就开始煮羊肉汤，喝一碗那个酸爽巴适哦，然后感觉一下子都不冷了欸，一口气爬5楼也不喘气了，羊肉本……

包含食材

• 精盐

相关做法

精盐

• 
  乐乐自家菜-烧茄子
  11人点赞
• 
  家常蒜蓉炒茼蒿菜
  1493人点赞
• 
  家常菜蒜蓉炒茼蒿菜
  1112人点赞

热门推荐

• 韩国料理加盟
• 饮品加盟
• 冰淇淋加盟
• 海鲜加盟
• 肉夹馍加盟
• 奶茶加盟
• 朱家兄弟串串加盟费
• 黄焖鸡米饭加盟

全部其他的“羊肉排骨汤的做法”做法

• 
  杯子浊酒
• 
  蓝菩提
• 
  精简小食馆
• 
  干了这一碗

四季豆焖肉排评论

评论

• 
  蒜蓉炒茼蒿菜

  翠绿色的茼蒿菜，被切成一段段，炒过以后，茼蒿菜上泛着点点水光……

• 
  酸菜鱼

  酸菜鱼是一道我们日常喜食的菜品。酸菜是一种富含维生素和氨基酸……

• 
  牛肉烧茄子的做法

  牛肉烧茄子的做法其实十分的简单易学，牛肉烧茄子是一道美味而且……

• 
  花胶煲汤

  花胶煲汤是一款口感很好的汤。它的营养价值比较高，制作时间很短……