家常春笋炒香菇

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.25 10:30

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主料

• 春笋 ：350
• 香菇（干） ：50

辅料

• 香油 ：30
• 酱油 ：15
• 淀粉(豌豆) ：5
• 盐 ：3
• 味精 ：1
• 白砂糖 ：5
• 胡椒粉 ：2

具体步骤

• 第一步
  1. 春笋洗净，切片；
• 第二步
  2. 香菇泡发后去蒂，洗净，切成菱形片；
• 第三步
  3. 淀粉加水适量调匀成水淀粉备用；
• 第四步
  4. 锅架火上，放麻油烧至八成熟，下入春笋和香菇，煸炒数下加酱油、精盐、白糖，入味后下味精、胡椒粉、湿淀粉勾芡，颠翻数下出锅即成。

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春笋香菇烧卖

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春笋香菇烧卖，烧卖大家平时经常吃吧，制作烧卖的原料中一定有大米和糯米，烧卖的馅料其实是用米和各种馅料搭配混合的，味道属于咸党，所以吃起来别有一番风味。春笋和香菇……

包含食材

• 糯米
• 中筋面粉
• 春笋

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