家常朝鲜烤牛肉

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.15 01:36

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主料

• 牛里脊肉 ：1000
• 梨 ：150
• 洋葱（白皮） ：50

辅料

• 味精 ：2
• 胡椒粉 ：15
• 芝麻 ：10
• 香油 ：50
• 酱油 ：100
• 白砂糖 ：50
• 大葱 ：50
• 料酒 ：30
• 大蒜（白皮） ：50

具体步骤

• 第一步
  1. 将牛脊肉切成大片，洋葱丝，雪花梨切丝，三者放在一起。
• 第二步
  2. 将大葱（切末）、蒜茸（剁碎）、香油、酱油、白糖、味精、胡椒粉、熟芝麻、牛骨汤混合，配成汁，浇在牛肉上，拌匀，腌渍24小时。
• 第三步
  3. 取出牛肉，抖掉调料，放烤箱上烤熟即可食用。

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