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日式叉烧肉
日式叉烧肉

日式叉烧肉

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.04 04:24

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主料

  • 梅花肉1斤
  • 蒜瓣(拍碎) :10颗
  • 葱(切段) :5根

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. ?梅花肉切长条,用1大匙酱油及五香粉腌20分钟入味。
  • 第二步
    2. ?腌好的肉用绵绳扎紧,锅内入油烧肉,放进梅花肉煎至两面焦黄。
  • 第三步
    3. ?续加入蒜、葱煎香,加入淹过肉的水及所有调味料八角,以大火煮滚后改小火煮30分钟。
  • 第四步
    4. ?待叉烧肉放凉后切片,淋上卤汁即可享用。

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