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家常苦瓜排骨汤
家常苦瓜排骨汤

家常苦瓜排骨汤

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.06 07:02

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主料

辅料

  • 葱 :10
  • 绍酒 :200
  • 姜片 :20

具体步骤

  • 第一步
    1. 将苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成块;排骨洗净切小块
  • 第二步
    2. 锅中加清水适量,烧开,放入排骨煮去血沫,捞出洗净。
  • 第三步
    3. 锅上火,放入排骨、清水,用大火烧开,撇去浮沫後放入葱段、姜片、绍,改用小火烧至排骨熟烂,再加入苦瓜同煮约10分钟,加盐、味精调味即可。

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