懒人芒果慕斯蛋糕

具体步骤

• 第一步
  1. 饼干用擀面杖擀碎，黄油隔水融化
• 第二步
  2. 将黄油和饼干屑拌均匀，倒入模具压实。入冰箱冷藏
• 第三步
  3. 奶油奶酪＋(少量打发鲜奶油＋柠檬汁)搅打均匀至无颗粒状（奶酪糊）
• 第四步
  4. 牛奶煮沸分次加入（鸡蛋＋糖粉打好）
• 第五步
  5. 快速搅拌好后，再开小火不停搅拌煮至糊状
• 第六步
  6. 泡好的吉利片加入，搅拌过滤加入到奶酪糊中
• 第七步
  7. 芒果打成泥
• 第八步
  8. 加入到奶酪糊中
• 第九步
  9. 鲜奶油打至7分发，与奶酪糊拌匀
• 第十步
  10. 全部搅拌好的材料倒入活底模具中，入冰箱冷藏室冷藏3-4小时后脱模
• 第十一步
  11. 加上自己喜欢的水果