澳门美食：自制椒盐海虾

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.04.05 02:30

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主料

• 鲜虾 ：若干

辅料

• 椒盐 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 盐 ：少许
• 青红椒 ：适量
• 蒜 ：少许
• 食用油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 蒜.彩椒分别切丁备用。
• 第二步
  2. 鲜虾洗净控水，放入少许胡椒粉.盐.淀粉拌匀备用。
• 第三步
  3. 锅中倒入食用油，烧制7成热逐个放入大虾炸制熟透捞出。
• 第四步
  4. 炒锅洗净加入少许底油，放入蒜碎炒制出味后再放入炸熟后大虾煸炒几下，倒出余油加入青红椒丁.适量椒盐.胡椒粉拌匀即可出锅。

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