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超懒版糖醋排骨
超懒版糖醋排骨

超懒版糖醋排骨

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.09 01:33

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主料

辅料

  • 白糖 :250
  • 100

具体步骤

  • 第一步
    1. 排骨,买的时候请肉贩斩成麻将大小。回家后,洗一洗。
  • 第二步
    2. 下锅,加淹过排骨的清水,大火烧开,撇去泡沫——如果有的话。加大量白糖,转小火。此时,人可以离开厨房去上网玩了。(来源:豆果网douguo.com
  • 第三步
    3. 大约40分钟后——具体时间取决于你家天然气灶火力大小和排骨的多少哈,水所剩不多,排骨看上去有点软了——开中火,加醋,翻炒,最好尝一下糖醋的感觉,觉得太甜就加点醋,醋加多了又加糖,直到刚好是自己喜欢的酸甜度。
  • 第四步
    4. 不停地翻炒,直到糖醋汁粘稠得全部沾到排骨上,排骨亮亮的,起锅。就好了

烹饪技巧

  • 一定要舍得加糖哦

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