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「健康美食」胡萝卜炒鸡蛋
「健康美食」胡萝卜炒鸡蛋

「健康美食」胡萝卜炒鸡蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 10:04

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 适量
  • 蒜 :适量
  • 葱 :适量
  • 酱油适量
  • 鲜贝露调味汁 :适量

具体步骤

  • 「健康美食」胡萝卜炒鸡蛋的做法图解一
    第一步
    1.切好葱花、姜丝、蒜粒。
  • 「健康美食」胡萝卜炒鸡蛋的做法图解二
    第二步
    2.胡萝卜切丝。
  • 「健康美食」胡萝卜炒鸡蛋的做法图解三
    第三步
    3.鸡蛋打散。
  • 「健康美食」胡萝卜炒鸡蛋的做法图解四
    第四步
    4.油热爆香葱姜蒜。
  • 「健康美食」胡萝卜炒鸡蛋的做法图解五
    第五步
    5.炒胡萝卜丝,少加点水焖两分钟,出锅备用。
  • 「健康美食」胡萝卜炒鸡蛋的做法图解六
    第六步
    6.另起油锅,油热,入鸡蛋液滑熟。
  • 「健康美食」胡萝卜炒鸡蛋的做法图解七
    第七步
    7.加美极鲜酱油。
  • 「健康美食」胡萝卜炒鸡蛋的做法图解八
    第八步
    8.加盐。
  • 「健康美食」胡萝卜炒鸡蛋的做法图解九
    第九步
    9.加鲜贝露调味汁。
  • 「健康美食」胡萝卜炒鸡蛋的做法图解十
    第十步
    10.加炒好的胡萝卜丝,翻炒均匀即可出锅。

烹饪技巧

  • 炒胡萝卜丝的时候要加少量水,要不太干,不好熟。

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