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荷香蒸排骨
荷香蒸排骨

荷香蒸排骨

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.04.09 04:35

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主料

辅料

  • 干荷叶提前温水泡开 :适量
  • 鲜香菇 :适量
  • 料酒 :适量
  • 精盐适量
  • 蚝油 :适量
  • 酱油适量
  • 香菇丝 :适量
  • 姜丝 :适量
  • 葱丝 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 材料~
  • 第二步
    2. 葱姜切丝 将荷叶用温水泡开,剪成圆形铺在碗中; 香菇洗净,切成丝备用; 将排骨用凉水冲泡5分钟,放入装有荷叶的蒸盘碗内,加料、精盐、蚝油、酱油拌好,撒上香菇丝、葱丝、姜丝。 拌匀加入水淀粉将荷叶包好。
  • 第三步
    3. 入蒸锅蒸20分钟取出即可。

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