鳕鱼菜饼

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.07 10:18

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主料

• 鳕鱼肉 ：200
• 鸡蛋 ：3个
• 生菜 ：150

辅料

• 盐 ：1
• 大蒜 ：20

具体步骤

• 第一步
  1. 将生菜洗净、切碎。大蒜洗净，压成蒜泥。
• 第二步
  2. 鸡蛋煮熟后， 取出蛋黄，压成泥。
• 第三步
  3. 鳕鱼肉做成小饼，外面裹上面糊，放入油锅中煎至两面金黄后，出锅沥油。
• 第四步
  4. 将生菜末、蒜泥和蛋黄泥一同放入油锅中煸炒，加入盐、胡椒粉调味，出锅后，盖在煎好的鳕鱼饼上即可。

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