主料
- 鸡腿 ：1个
- 干蘑菇片 ：10
- 姜丝 ：10
- 洋葱碎 ：10
- 青葱碎 ：少许
- 熟白芝麻 ：少许
**为了味道更好，可以将鸡腿去骨后，切成2厘米宽的条再腌制后蒸熟，蒸的时间，可以缩短至10分钟。**白蘑菇片浸泡后，浸泡的水是黑色的，这很正常，请不要担心。**白蘑菇片，可以用各种菇类替代。比如香菇，牛肝菌，雪茸等。**蒸菜，由于步骤相对简单，还避免了煎炒炸煮的操作，因此营养流失更少，食物的原味也得到了更好的保留。
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