韭菜鲜肉馅锅贴-春季美食

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.04.15 03:57

• 1466人看过
• 14
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 1、猪肉切片再切丁，最后剁成肉末，放入适量盐、生粉、生抽拌匀，分次加入姜葱水，向着同一个方向搅拌至起胶；2、韭菜提前清洗干净，放在筛里充分晾干水分，切碎后倒入肉馅中，放盐调味，淋入少许油；（韭菜先充分晾干水分再切，切碎后跟肉末混合先淋点油，这两个细节都可以防止韭菜出水）3、把韭菜跟肉馅充分搅拌均匀；4、取一块饺子皮，在中间放上韭菜肉馅；
  更多详情
• 第二步
  2. 5、中间涂点水，把中间捏合即可；6、依次把全部锅贴做好；7、把锅贴排进平底锅（最好是不粘锅）；8、淋少许油，中小火煎至定型；
• 第三步
  3. 9、淋入没过锅贴底部的清水（或者是面粉水）；10、加盖用中小火煎焗约7~8分钟；11、开盖，中火收干水分；12、水干后，再煎2分钟左右底部香脆即可出锅；

14

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

荷重汤圆

共有478个成果

TA的其他成果

查看全部

牛肉锅贴的做法

15

已被1701人参考

牛肉锅贴的做法其实十分的简单易学上手，牛肉锅贴是一道美味而且健康的家常菜，牛肉锅贴十分的入味，外面的一层肉是香酥可口的，咸咸的味道与牛肉的肉香味混在一起，还有辣……

包含食材

• 牛肉

相关做法

牛肉

• 
  爸爸的味道-家常豆腐
  16人点赞
• 
  家常豆腐
  14人点赞
• 
  家常豆腐
  36人点赞

热门推荐

• 水吧加盟
• 小吃车加盟

全部其他的“牛肉锅贴的做法”做法

• 
  爱笑厨娘
• 
  美食＋
• 
  诱惑你的鼻子
• 
  风中的味蕾

韭菜鲜肉馅锅贴-春季美食评论

评论

• 
  牛肉烧茄子的做法

  牛肉烧茄子的做法其实十分的简单易学，牛肉烧茄子是一道美味而且……

• 
  大锅菜

  大锅菜，也许这是在以前听过最多的菜，但是现在这道菜是非常受欢……

• 
  蒸牛肉

  蒸牛肉是一道美味而且健康的家常菜，牛肉的营养价值十分的高，富……

• 
  家常豆腐做法

  家常豆腐做法就是把黄豆经过泡发后，煮出来的食物，特别的美味，……