营养丰富的茄汁鲈鱼

具体步骤

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  第一步
  1.准备好食材，鲈鱼杀好两面切刀花（我切的不好看）
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  第二步
  2.鲈鱼用少许盐、五香粉、料酒、姜蒜腌制20分钟 将玉米粒、青豆焯水备用
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  第三步
  3.起锅放入大量的油
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  第四步
  4.腌制好的鲈鱼挑出姜蒜不要，用面粉抹上鱼身
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  第五步
  5.油烧热后，将鲈鱼放入油锅炸（想要好看的鱼花就一手提鱼尾，用勺子将油淋于鱼身），鲈鱼炸好后沥干油盛出
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  第六步
  6.另起锅放入少许油，姜丝，倒入适量番茄酱，加入少许水煮开
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  第七步
  7.放入、玉米、青豆、少许白糖小煮一会
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  第八步
  8.将烹制好的茄汁淋上鱼身，洒上葱花即可