空心豆沙小麻团

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.16 10:58

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主料

• 糯米粉 ：130
• 泡打粉 ：3
• 豆沙 ：50

辅料

• 白糖 ：5g

具体步骤

• 第一步
  1. 白糖称好25g放在容器中
• 第二步
  2. 加入水搅拌融化
• 第三步
  3. 加糯米粉、泡打粉、油揉到光滑
• 第四步
  4. 将面团分成10分(
• 第五步
  5. 将面团揉成圆形，按扁，在中间放豆沙，像裹汤圆一样裹好
• 第六步
  6. 在盘子上多放一点白芝麻，在汤圆上面裹上白芝麻，多裹一点，并且要将白芝麻拍一下，拍紧一点，不然油炸的时候芝麻会掉下来的

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包含食材

• 红豆沙
• 红薯

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