韭菜鸡蛋

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.04.23 05:17

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主料

• 鸡蛋 ：2个
• 韭菜 ：200
• 花生油 ：适量
• 味精 ：适量
• 盐 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 把韭菜洗干切成2--3厘米小段，然后拌上盐腌制备用
• 第二步
  2. 把鸡蛋打碎在碗中，滴上5滴清水。然后放上一些盐搅拌
• 第三步
  3. 油下锅，3分热的时候把鸡蛋倒入油锅 ，灯油锅内看到有鸡蛋凝固的时候关火，搅拌鸡蛋，这样子的炒出来的鸡蛋细嫩清爽，把鸡蛋盛出来备用。然后把韭菜放入锅内翻炒，韭菜变软的时候把原来的鸡蛋倒入锅内，稍微翻炒几下就可以出锅食用！

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韭菜鸡蛋包子馅的做法

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韭菜鸡蛋包子馅的做法是非常简单的但是是比较考究的。韭菜鸡蛋包子馅是由韭菜和鸡蛋等食材作为原材料加入五香粉和盐、姜、葱等辅料进行调制而成，一定注意的是韭菜一定要提……

包含食材

• 韭菜

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