小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

水晶虾饺
水晶虾饺

水晶虾饺

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.23 11:07

  • 1666人看过
  • 8
  • 收藏

主料

辅料

  • 小麦淀粉 :150
  • 淀粉50
  • 小葱花 :适量
  • 盐 :1
  • 味精1
  • 鸡精 :2
  • 白糖 :1

具体步骤

  • 第一步
    1. 鲜虾冲洗干净,剥壳去虾线,留些整只的
  • 第二步
    2. 剩余的虾仁用刀背剁成虾肉蓉
  • 第三步
    3. 将猪肥膘切成小丁,再剁成肉泥备用
  • 第四步
    4. 将虾泥、肥膘肉、葱花放入容器,加入少许糖、鸡粉、盐顺
  • 第五步
    5. 将150克澄粉、玉米淀粉50克,冲入130ml沸水,边加边搅拌,到没有干面为止,盖上盖闷5分钟。
  • 第六步
    6. 取一小块,搓成长条,切小段,擀成薄片。
  • 第七步
    7. 放入馅捏成饺子状
  • 第八步
    8. 将虾饺码入蒸屉,旺火蒸5分钟起锅即可。
  • 第九步
    9. 特点:晶莹剔透、爽滑清香。

8

收藏

分享
食遍天下

食遍天下

共有471个成果

TA的其他成果

肉酱意面
洋芋耙
棒棒糖蛋糕(可可版)
美味鲜贝丁馄饨
营养五谷米糊
旺仔小馒头
家常火爆大头菜
潮州香饭
查看全部
鳕鱼水晶虾饺 鳕鱼水晶虾饺
16
已被2083人参考

鳕鱼水晶虾饺,一听这个名字就很高大上,取个这么厉害的名字,那吃起来肯定也不会差,鳕鱼是一种市场上随处可见却并不普通的食材,便宜但是东西好,吃货们,吃是没有该不该……

包含食材
热门项目: