莲子薏仁绿豆汤-夏日百吃不厌降暑好物

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.04.27 05:07

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主料

• 绿豆 ：三~四把
• 薏米仁 ：一小把
• 莲子 ：6~10颗

辅料

• 冰糖 ：适量
• 盐 ：极少许

具体步骤

• 第一步
  1. 绿豆、薏米仁、莲子洗净加两满杯水（就是烧饭加水的3倍左右），适量冰糖，少量盐（增味，可不加）。高压锅浸泡1小时以上（也可不浸泡，毕竟是高压锅）。
• 第二步
  2. 开大火加热到高压阀上大气，关小火煮20~25分钟即可。起锅后可以按口味补加白糖。放入冰箱冷藏或加入冰块风味更佳。

烹饪技巧

• 万一太稠克加入冷开水调节。

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