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家常菜茄汁小肉圆
家常菜茄汁小肉圆

家常菜茄汁小肉圆

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.16 01:57

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主料

辅料

具体步骤

  • 家常菜茄汁小肉圆的做法图解一
    第一步
    1.面包糠用牛奶浸泡; 猪、牛肉馅加入洋葱末、盐、胡椒粉、鸡蛋、牛奶面包糠搅拌上劲
  • 家常菜茄汁小肉圆的做法图解二
    第二步
    2.搓成小肉圆
  • 家常菜茄汁小肉圆的做法图解三
    第三步
    3.表面裹上干淀粉
  • 家常菜茄汁小肉圆的做法图解四
    第四步
    4.入油锅炸熟
  • 家常菜茄汁小肉圆的做法图解五
    第五步
    5.番茄酱和甜辣酱加少许水,再加入炸好的小肉圆以小火煮至汤汁收浓即可
  • 家常菜茄汁小肉圆的做法图解六
    第六步
    6.为了方便食用,可以用牙签将小肉圆2个或3个一串穿起

烹饪技巧

  • 每一串肉圆尾部加一小块蔬菜,这样食用时不会被汤汁弄脏手

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茄汁小肉圆 茄汁小肉圆
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