立夏过后，养生从春养肝到夏养心过度，俺家的汤水也会随着节气的变化做适当的调整。在中医认为，夏天的养生是要注意养阳的，人在夏天里容易变得烦躁不安，情绪易跌宕起伏，出的汗也多起来，而汗为心液，所以，夏天养生首要养心，早晚进食水分多的粥类，中午宜多喝汤水，心静则凉。牛蒡鲜淮山排骨汤，牛蒡和淮山的功效是众所周知的，生津清火，补肾益气、养心滋精。。。这里也不细写了。我是不喜欢牛蒡的味道的，但和淮山、排骨搭配一起煲，味道竟是出乎意料的好喝，又学得一道好汤。
三丝牛蒡是一道以牛蒡为主要食材制作的美食，据说牛蒡的皮是非常……
牛蒡枸杞茶都具有养生的功能，牛蒡是凉性的，有解毒的作用，牛蒡……
不知道为什么，最近有很多朋友都在向我请教滋补汤类食物的做法，……
牛蒡龙骨汤呢，这道汤营养价值相当的高，而且炖的时间越长，汤味……
牛蒡
姜
土鸡
红枣
枸杞
大厨哎墩子
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