芋头烧五花肉

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.26 05:05

• 1560人看过
• 12
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 五花肉洗净切块，芋头去皮洗净切滚刀块儿。辣椒切斜段，生姜切片儿，大蒜原装。
• 第二步
  2. 烧半锅油，下芋头炸至金黄后沥干。
• 第三步
  3. 锅内烧热，下五花肉 小火煎至两面焦黄 把肉扒至一边，下辣椒，生姜，大蒜，爆香
• 第四步
  4. 下冰糖和烈酒（俺只剩下半瓶轩尼诗，锅铲白兰地或者二锅头都可以）还有酱油（生抽一勺，老抽一勺）炒匀 倒入凉开水（炖五花肉的关键是加开水或者凉开水） 烧开后，改小火炖半个小时。
• 第五步
  5. 加入芋头和少许盐巴再炖半个小时。（如果是大芋头，十分钟即可。）
• 第六步
  6. 出锅

烹饪技巧

• 芋头性平，味甘辛。能益脾气，调中气，化痰散结。常食芋头可增强人体免疫力，防止癌症，由于其中氟的含量很高，可以洁白牙齿。五花肉，能炖出天然的胶质，对美容皮肤也具有一定的功效。定量吃，不会肥胖。

12

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

番茄与小石头

共有476个成果

TA的其他成果

查看全部

韭菜炒五花肉

14

已被4320人参考

韭菜炒五花肉，是一道用韭菜和五花肉等食材搭配着来自制出来的美食；五花肉其半肥半瘦的特点深受人们的喜爱，口感上吃起来鲜香美味；制作这道家常菜的时候，可以事先用酱油……

包含食材

• 五花肉

相关做法

五花肉

• 
  土豆炖豆腐
  11人点赞
• 
  大锅菜
  18人点赞
• 
  大锅菜
  606人点赞

热门推荐

• 干货加盟
• 鲜榨果汁加盟
• 焖锅加盟
• 盒饭加盟
• 面条加盟
• 豆浆加盟
• 泰国菜加盟
• 面包加盟

全部其他的“韭菜炒五花肉”做法

• 
  雨润汤
• 
  小肉丸子
• 
  辣香扇贝
• 
  大大的小麦

芋头烧五花肉评论

发表评论需要登录

评论

• 
  红烧肉

  红烧肉:肉是一种很好的食材，含有丰富的蛋白质，以及大量的微量……

• 
  土豆炖豆腐

  土豆炖豆腐这种菜所原本就有的颜色的变化，他也很少会被破坏掉在……

• 
  大锅菜

  大锅菜，也许这是在以前听过最多的菜，但是现在这道菜是非常受欢……

• 
  懒人版电饭煲焖五花肉

  懒人版电饭煲焖五花肉是一道制作过程比较方便的肉食类制品，特别……