木须肉

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.04.29 10:56

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主料

• 鸡肉 ：200
• 木耳 ：5朵

辅料

• 蒜 ：2瓣
• 盐 ：少许
• 料酒 ：2小勺

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡肉切块，用盐和料酒腌制5分钟。
• 第二步
  2. 干木耳用温水泡发，切容易入口的小朵。
• 第三步
  3. 鸡肉下锅煸熟，盛出。
• 第四步
  4. 热锅凉油，放入拍碎的蒜瓣煸香，然后放入木耳炒熟。
• 第五步
  5. 把鸡肉放进去，一起煸炒一会。最后加盐调味，出锅即可。

烹饪技巧

• 鸡肉和木耳都是低热量的食材，减肥适用。

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木须肉

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木须肉，并不是一种肉，而是一道名菜，它的主要食材是猪肉、木耳、鸡蛋，金针菇或黄瓜。它之所以叫木须肉，也多是因为鸡蛋炒熟后和木樨很是相似。这道菜制作算是很简单的了……

包含食材

• 木耳
• 猪肉
• 青椒
• 鸡蛋

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