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菠菜粉丝拌花生
菠菜粉丝拌花生

菠菜粉丝拌花生

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.04.18 03:25

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主料

  • 菠菜100
  • 白粉丝 :一把
  • 花生米 :50
  • 木耳30

辅料

  • 盐 :适量
  • 糖 :3
  • 生抽 :10
  • 香醋 :5
  • 蒜末 :10
  • 香油 :5
  • 辣油 :3
  • 熟芝麻 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 准备好所有的食材。
  • 第二步
    2. 花生米加入大料煮熟备用。
  • 第三步
    3. 取一个小碗加入蒜末,糖,盐,生抽,香醋拌均匀备用。
  • 第四步
    4. 锅中烧开水放入泡发洗净的木耳焯烫过凉备用。
  • 第五步
    5. 然后再把白粉丝煮熟过凉备用。
  • 第六步
    6. 水中加点盐把菠菜焯烫一下过凉再切段备用。
  • 第七步
    7. 所有食材放入大碗中浇入调好的料汁。
  • 第八步
    8. 加入芝麻油。
  • 第九步
    9. 再加入辣椒油拌均匀,吃的时候撒上少许熟芝麻。

烹饪技巧

  • 菠菜焯烫要加点盐可使菠菜色泽碧绿。辣椒油可随自己口味调节,喜欢辣的可多放一些。

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菠菜拌花生米 菠菜拌花生米
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菠菜拌花生米大家有没有吃过啊小编记得小的时候这道菜可是家里面最常常可以看到的一道菜之一了,这道菜即可以用来当下饭的菜同时也可以用来当做零嘴来吃的大家不信可以试着……

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