小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

美味面食-家常发面大饼
美味面食-家常发面大饼

美味面食-家常发面大饼

准备时间:
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.04.13 05:46

  • 2488人看过
  • 9
  • 收藏

主料

  • 面粉 :300
  • 酵母 :4
  • 盐 :1
  • 糖 :2

辅料

  • 温水 :170

具体步骤

  • 第一步
    1. 准备好食材。
  • 第二步
    2. 面粉加如所有材料,再加入温水搅拌。
  • 第三步
    3. 和成湿润的面团。
  • 第四步
    4. 包入保鲜膜放温暖的地方发酵。
  • 第五步
    5. 发酵至有蜂窝状几好。
  • 第六步
    6. 面团加面粉揉均匀,再擀成稍厚的大饼状。
  • 第七步
    7. 平底锅稍加油烧热放入大饼。
  • 第八步
    8. 上面再撒一些芝麻。
  • 第九步
    9. 加盖小火烙至。
  • 第十步
    10. 饼慢慢膨胀鼓起可翻面。
  • 第十一步
    11. 最后烙至饼两面微黄熟透即好。

烹饪技巧

  • 面团一定要很湿润,这样烙出的饼才会松软可口。烙至的时候要小火加盖慢慢烙至,饼慢慢膨胀,再翻面。

9

收藏

分享
燕子粗粮饭

燕子粗粮饭

共有480个成果

TA的其他成果

家常莴苣炒肉片
银耳百合大枣枸杞羹
凉拌皮蛋:最简单法
可乐鸡腿
营养生木瓜煮牛奶
自制浇汁豆腐
鸡蛋炒面
家常版面包诱惑~冰激淋与面包的完美结合
查看全部
发面大饼 发面大饼
19
已被4959人参考

发面大饼。我相信大家都吃过大饼,也吃发面大饼。相信你在一个饱受饥饿的时候,不知道拿什么充饥,这时给你一张发面大饼。你会觉得从未想过它能这么好吃。发面大饼虽好吃也……

包含食材