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枣泥菊花酥
枣泥菊花酥

枣泥菊花酥

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.06.10 10:21

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主料

  • 面粉 :300
  • 枣泥 :150

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 面粉放水和成团。
  • 第二步
    2. 用油和面粉调成油酥。比例大概是1:2。
  • 第三步
    3. 面团擀成饼,涂抹油酥。
  • 第四步
    4. 卷起。
  • 第五步
    5. 分成小剂子。
  • 第六步
    6. 小剂子两端向里折,按扁。
  • 第七步
    7. 擀成饼。再卷起,擀成饼,如此三次。
  • 第八步
    8. 然后擀圆。
  • 第九步
    9. 包入馅料。
  • 第十步
    10. 收口按扁。
  • 第十一步
    11. 均匀地切八刀。
  • 第十二步
    12. 每一片向右90度旋转。
  • 第十三步
    13. 做成花状。烤箱预热,二百度烤十五分钟左右即可。

烹饪技巧

  • 做油酥做好使用热油,这样的点心会香。

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妞妞的厨房

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