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紫菜蛋饼
紫菜蛋饼

紫菜蛋饼

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.04.08 06:38

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 备好鸡蛋,菜脯,紫菜。
  • 第二步
    2. 鸡蛋加细盐打散。
  • 第三步
    3. 热锅加油。
  • 第四步
    4. 将紫菜剪碎细,菜脯切丁跟蛋液一起拌均匀,下锅煎制。
  • 第五步
    5. 煎至蛋饼单面凝固。
  • 第六步
    6. 加入适量葱花。
  • 第七步
    7. 再翻面煎至另一面凝固即可
  • 第八步
    8. 出锅放放凉切块即可。

烹饪技巧

  • 紫菜吸收了蛋液后,在后期煎制后,要注意火候,最好小火煎制,这样子才会透香。

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