小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

双色豆干
双色豆干

双色豆干

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.12 02:52

  • 1288人看过
  • 15
  • 收藏

主料

  • 白豆干 :8块

辅料

  • 蒜 :3瓣
  • 红剁椒 :2大勺
  • 绿剁椒 :2大勺

具体步骤

  • 第一步
    1. 切成条的白豆干码入盘中;
  • 第二步
    2. 在豆干上均匀撒一层蒜蓉;
  • 第三步
    3. 以中线为界,分别覆盖红绿剁椒;
  • 第四步
    4. 蒸锅烧水,水开后放入蒸笼,大火蒸8分钟即可。

烹饪技巧

  • 1.这道菜最好选用无添加的白豆干,不要选择熏制过的豆干;2.豆干不要切太细,粗一些口感更好;3.如果豆干本身有咸味,注意相应减少剁椒的用量,因为剁椒中含盐分;4.除去剁椒,也可以选择自己喜欢的调味品来蒸。

15

收藏

分享
相忘厨海

相忘厨海

共有468个成果

TA的其他成果

香甜糖醋排骨
玉米粥
瑞典肉丸子
香炸鱿鱼圈
自制草莓果冻
酱香海瓜子
家常腊肠炒洋葱
桂圆土豆炖排骨
查看全部
蒜苔豆干 蒜苔豆干
11
已被3037人参考

说到蒜苔豆干,我最有发言权了,因为蒜苔豆干是我最拿手的菜之一,它的做法呢比起它的美味算是比较简单的。每当家人或是朋友在一起的时候我总是控制不住的想露一手,为此我……

包含食材