土豆炖鸡大腿

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.06.06 03:34

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主料

• 胡萝卜 ：适量
• 土豆 ：适量
• 鸡大腿 ：适量

辅料

• 葱姜蒜瓣 ：适量
• 八角 ：适量
• 干辣椒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 把鸡大腿用清水洗净，土豆切滚刀，胡萝卜切滚刀。
• 第二步
  2. 起油锅，葱姜蒜瓣、八角、干辣椒炝锅，放入胡萝卜翻炒。
• 第三步
  3. 胡萝卜炒至金黄时放入洗好的鸡大腿，放入适量白糖、料酒、酱油同炒。
• 第四步
  4. 放入土豆，加入适量盐并且加入开水，盖盖炖煮20分钟。
• 第五步
  5. 待水分快要收干时加入少量鸡精即可出锅。

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