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香辣海带丝
香辣海带丝

香辣海带丝

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.04.09 07:34

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主料

  • 海带丝 :适量

辅料

  • 干辣椒 :5个
  • 蒜苗适量
  • 大蒜适量
  • 生姜 :适量
  • 香菜适量
  • 白醋 :适量
  • 香醋 :适量
  • 生抽 :适量
  • 花椒油 :适量
  • 糖 :适量
  • 芝麻 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 将海带丝洗净切成长段,谁烧开加入1勺白醋,将海带丝放水中煮15-20分钟,捞出后放在凉水中。
  • 第二步
    2. 将干辣椒切小圈,蒜生姜切成末,蒜苗切小粒备用。
  • 第三步
    3. 锅中倒适量油烧热,倒些许花椒油,将干辣椒、蒜、姜末、蒜苗倒入,小火爆出香味,关火后加适量香醋、生抽、糖,充分拌匀放几分钟,作为调料汁备用。
  • 第四步
    4. 将沥干水的海带丝、香菜段放入大容器中,加入上面的调汁、芝麻拌匀即可。

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