番茄奶酪焗饭

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.23 07:37

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主料

• 米饭 ：一碗
• 番茄（小个的） ：两个
• 洋葱 ：半个
• 猪里脊肉 ：100
• 马苏里拉奶酪 ：30

辅料

• 黄油 ：10
• 番茄酱 ：一大勺
• 生抽（ ：ml）
• 水淀粉（ ：0ml）
• 清水 ：100ml
• 白糖（ ：

具体步骤

• 第一步
  1. 准备材料。
• 第二步
  2. 里脊肉切薄片，用一点生抽、料酒和淀粉抓捏均匀至发粘。
• 第三步
  3. 番茄开水里烫一下，去皮切小丁，洋葱去皮切小丁，和腌制好的里脊肉一起放入微波炉容器中，加一大勺番茄酱、白糖、生抽和水淀粉，再加入100ml清水。
• 第四步
  4. 拌匀加盖入微波炉高火叮3分钟成酱料。
• 第五步
  5. 倒出叮好的酱料，微波炉容器壁上涂点黄油，把米饭均匀铺入。
• 第六步
  6. 把酱料铺在米饭上，最表面铺上刨成丝的马苏里拉奶酪，入微波炉高火叮3分钟即可。

烹饪技巧

• 1.如果没有马苏里拉奶酪，可以用超市售卖的方片奶酪切成丝代替。2.我这里用的是微波专用的硅胶塔吉锅，也可以用任何适用于微波炉的容器来代替哦。

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