蝴蝶面

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.06.13 05:37

• 1935人看过
• 12
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 备料。面粉加鸡蛋和水，少许盐和成非常硬的面团。
• 第二步
  2. 和好的面团用压面机1档压成均匀的面皮。
• 第三步
  3. 再用3档过一下，最后用5档压成薄面皮，用花边轮刀切掉边边。这样做好的面皮，就可以做蝴蝶面了。
• 第四步
  4. 取一片，平铺在案板上，用花边轮刀切成小小的长方形。 （切的大小，形状随自己决定。切的大，就是大蝴蝶；切的小就是小蝴蝶。切成长方形，从短边折就是胖蝴蝶；从长边折就是瘦蝴蝶。切成正方形，就是不胖不瘦的蝴蝶。。。）
• 第五步
  5. 如图折叠，用筷子夹一下即可。晾干后装袋储存。

12

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

吃货的小管家

共有433个成果

TA的其他成果

查看全部

制蝴蝶面

14

已被2378人参考

制蝴蝶面看起来也很不错，它的营养也很高，它主要是用面粉做成的，面粉中含有大量的蛋白质，并且用它做出来的食物都是美食，很多人都很喜欢食用，制蝴蝶面也比较的简单，它……

包含食材

• 小麦面粉

相关做法

小麦面粉

• 
  炸油饼
  728人点赞
• 
  麻油鸡
  15人点赞
• 
  山药丸丸
  14人点赞

热门推荐

• 冷饮店加盟
• 土豆粉加盟
• 炸酱面
• 肉蟹煲加盟
• 酸辣粉加盟
• 串天下诚邀加盟
• 干货加盟
• 泰国菜加盟

全部其他的“制蝴蝶面”做法

• 
  老方小鱼
• 
  小菜、一碟
• 
  奶酪洛洛
• 
  白菜熊萝卜

蝴蝶面评论

评论

• 
  麻油鸡丝

  麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急，大家可……

• 
  煎饺

  煎饺看起来都很有食欲，它是北方人民所喜欢食用的一种食物，因为……

• 
  山药炒秋葵

  山药炒秋葵大家想象的那么难，大家在做的时候一定要注意将所有的……

• 
  炸油饼

  前几天做了包子还剩了一些面粉，感觉剩得不多不少，今天就用来炸……