鲜鲍鱼鸡汤

具体步骤

• 第一步
  1. 新鲜鲍鱼仔用清水稍为清洗。
• 第二步
  2. 用小刀从鲍鱼壳边缘插进去。
• 第三步
  3. 把鲍鱼肉和壳分离出来。
• 第四步
  4. 分离出来的鲍鱼肉。
• 第五步
  5. 鲍鱼壳上留下的鲍鱼肠，把肠扔掉，将壳上的泥清洗干净。
• 第六步
  6. 鲍鱼肉加少许盐揉抓，再用清水清洗干净沥干水。
• 第七步
  7. 土鸡洗净。
• 第八步
  8. 将鸡切成小块。
• 第九步
  9. 锅内放适量的水，将鲍鱼仔、壳和鸡块和姜片一起放锅内，加适量的水。
• 第十步
  10. 大火烧开（煮了一大锅，所以在院子里架了灶来烧，够农家味了吧？）
• 第十一步
  11. 转中小火煮60-90分钟，加盐调味即可。