登录 手机九州醉

m.zhms.cn

辣炒爽口海蛎仔
辣炒爽口海蛎仔

辣炒爽口海蛎仔

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.04.14 02:38

  • 1764人看过
  • 15
  • 收藏

主料

  • 海蛎 :适量

辅料

  • 大葱适量
  • 尖椒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 海蛎清洗干净,用清水浸泡十分钟;
  • 第二步
    2. 大葱切小段、尖椒洗净斜切成片;
  • 第三步
    3. 把海蛎加少许盐和淀粉拌匀,下油锅清炒片刻出锅待用;
  • 第四步
    4. 油烧热后,加入配料下锅翻炒,再倒入炒好的海蛎同时翻数秒就可出锅!

烹饪技巧

  • 1、海蛎可以用超市卖的冰冻的,也可以用新鲜的。对于不太擅长烹制海鲜的人选用冻货比较简单易操作(因为冻货清理比较简单,出水也较少);2、海产品一般有一定盐分,所以不需要加太多盐,也不需要味精等化学制品,有自然的美味。3、如果家里有宝宝或不喜欢吃辣,也可把尖椒换成菜椒,或者让尖椒在热油中充分吸收油,也可减轻辣味;

15

收藏

分享
发表评论需要登录

评论