韩式石锅拌饭

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.13 06:33

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 用色拉油将石锅底部和四周均匀涂抹，将剩米饭放入锅中，压平。将胡萝卜、大白菜、水发香菇、青甜椒洗净后切细丝，猪肉剁成碎，依次放入锅中米饭上码好
• 第二步
  2. 将石锅盖上盖，小火加热至肉末变熟色，锅底米饭略焦时揭盖，将生鸡蛋敲开，倒在菜上，焖上锅盖再加热1分钟（火如果太大，很容易糊底，底部又无法结出锅巴，而鸡蛋则是7分熟，便于搅拌）关火，揭盖后加上韩式辣椒酱，拌匀即可开吃啦！

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韩式石锅拌饭

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每一餐都会有主食，米饭馒头每天吃都会感到腻，都想换个口味，韩式石锅拌饭可以作为一道不错的主食，换着花样吃也不会感到单调，而且更能够吃的开心，韩式石锅拌饭做法简易……

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