糯米莲藕

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.04.11 02:42

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主料

• 莲藕 ：一大节
• 糯米 ：适量

辅料

• 冰糖 ：适量
• 红糖 ：适量
• 桂花糖 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 糯米洗净浸泡半天沥干水，藕洗净刮去表皮。
• 第二步
  2. 切掉藕的一端，将糯米灌入，直到灌满，用牙签固定切掉的那块。
• 第三步
  3. 将糯米藕放进高压锅，加红糖，冰糖，加入清水没过藕身，小火一小时关火，焖一个小时。凉透后切块，撒适量蜂蜜或糖桂花，冰镇后吃更甜糯哦！

烹饪技巧

• 关火后一定要记得焖一段时间

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